Bem-vindo

Caros amigos,
O site do vinho Negreiros ( www.negreirostinto.com ) foi completamente remodelado e uma das coisas que pedi à web- designer Patrícia Rodrigues (think(out)) foi que me ensinasse a mexer naquilo. Portanto, o site - antes estático - tem agora um capítulo chamado "Ultimas", onde passarei a pôr o que antes punha neste blog, cuja tendência, portanto, é ficar desactualizado. Espero que não se zanguem - e que até gostem da mudança.
Saúde!
Mário Negreiros

Welcome

Dear friends,
The site of Negreiros wine (www.negreirostinto.com) has been completely remodeled and one of the things I asked the web-designer Patricia Rodrigues (think (out)) was to teach me how to manage it. So, the site - before static - now has a chapter called "Latest", where I will post the things I used to put on this blog, whose tendency is therefore to be outdated. I hope you do not get angry - and even like the change.
Cheers!
Mario Negreiros

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Estamos lá!

O "Negreiros" orgulha-se de estar presente na carta de vinhos do restaurante "Casa Matos" (234 841 319), merecedora do 2º lugar na categoria "Relação Preço Qualidade" e Menção Honrosa (só foram atribuídos prémios aos 3 primeiros lugares e 10 menções honrosas) na categoria "Melhor Carta de Vinhos Nacional" no concurso feito pela "Revista dos Vinhos" (os resultados serão publicados na edição de Dezembro).

A Casa Matos fica em Salreu, próxima a Aveiro, e serve, além de comida bem feita, alguns dos melhores vinhos de Portugal - alguns deles a copo - e a preços óptimos.

O dono e "maestro" da Casa Matos, Manuel Alves, parece ser uma boa pessoa, mas não é por isso que vende bom vinho a preços amigáveis, e sim porque compreende que é melhor usar o vinho a preço simpático para atrair clientes do que, com preços exorbitantes, empurrar os clientes para o consumo de cerveja.

Na fotografia, Manuel Alves com uma garrafa de "Negreiros" - cercados, ambos, por óptima companhia.

domingo, 22 de novembro de 2009

O "Negreiros" no Guia dos Vinhos de Portugal 2010

Saíu, pelo décimo-sexto ano, o guia Vinhos de Portugal, edição 2010, de João Paulo Martins. Os Negreiros 2007 (nota 16) e "Reserva 2007" (nota 16,5) estão lá.






quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Coisas do Arco do vinho

A garrafeira “Coisas do Arco do Vinho” é terrível.
Nenhum vinho entra nela sem antes passar por uma das mais credíveis provas cegas de Portugal.
Os vinhos são apresentados ao corpo de provadores sem nenhuma referência – nem de preço, nem de ano, castas ou regiões – e dizem que tem havido grandes surpresas – umas boas, outras más.
No Painel de Prova Cega feito em Outubro, com quinze vinhos tintos de todo o país, servidos aos provadores Carlos Borges, João Quintela, Jorge Sousa, Luisa Corbal, Nuno Garcia e Rui Rodrigues, o “Negreiros 2007” ficou em terceiro (o primeiro colocado – ahrgnnnrrr! – foi o Herdade de Servas Touriga Nacional 07 e o segundo – grrrrrr! – foi o Luís Duarte Rubrica 08).
Parabéns a nós os três!

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Senhora da Ribeira


Docelina, a feliz proprietária e cozinheira e etc da Pousada da Senhora da Ribeira (27 864 9422) - único restaurante do mundo onde pode beber um Negreiros que não tenha viajado mais do que 1 Km entre a adega e o seu copo.

segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Vindimas 2009


Setembro acabou de chegar e as vindimas no Douro – ou nas quintas que estavam atentas – já começou. Falei com gente que está nisto há 30 anos e ninguém se lembra de vindimas tão tempranas (aquecimento global?) .
Soube de quem colhesse uvas com mais de 16% de álcool provável. Por aqui, temos nos mantido em civilizados 14%. – tanto na Roriz quanto na Touriga Nacional, quanto no que chamamos de “vinha velha”, que, à moda dos antigos, foi enxertada com as castas (Roriz, Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional) misturadas.
Abaixo, algumas imagens desta vindima.

Chegada


A chegada das uvas ao desengaçador, a vigilância de Brito e Cunha – “passas” (porque demasiadamente concentradas em açúcar) e “netas” (porque com toques de verde) não entram.

pedra, uva, pedra, uva...


Dois lagares de Touriga Nacional (resfriada antes de entrar no desengaçador).

Amigos


Uma proveta e, nela, um pesa-mostos e um termómetro (os melhores amigos do vinicultor – depois das uvas, do solo, do clima, do enólogo e, claro, do consumidor).

domingo, 5 de julho de 2009

Chegou o 2007!

E aqui está a primeira crítica, publicada na revista "Fugas", do "Público" de 4 de Julho.
Tivemos nota 8 (em 10) tanto na nota de prova quanto na relação preço/qualidade.
(Clique na imagem para ler)

sexta-feira, 29 de maio de 2009

Impressionismo

Há dias em que o Douro parece obra de pintor impressionista.

sábado, 16 de maio de 2009

... E a Primavera continua a operar


Manhã de 15 de Maio na Quinta das Amendoeiras

Uma Touriga Nacional bebé

Às vezes, o trabalho na vinha é quase de jardinagem.
Aqui, a videira está a ser amarrada ao arame.

sexta-feira, 8 de maio de 2009

Primavera na Quinta das Amendoeiras

Eis de onde vem o "Negreiros"

quinta-feira, 7 de maio de 2009

Aos mais ansiosos

Não perdem por esperar.
Da safra de 2007 fizemos duas edições do nosso "Negreiros". Ambas foram aprovadas com louvor pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto e teriam qualidade suficiente, pelos padrões do IVDP, para receberem a denominação "Reserva".
Por razões comerciais, resolvemos pôr no rótulo de apenas 3500 das nossas melhores garrafas a designação "Reserva", mas quem comprar o "colheita" pode ter a certeza de estar a consumir também um grande vinho.
Vai ter é que saber esperar. O lançamento está previsto para Junho.
E a melhor maneira de esperar, claro, é com um copo de "Negreiros" 2005 à mão.
Saúde!
Mário Negreiros