NEGREIROS

Thank you, angels!

2011-10-15T00:40:00.002+01:00

My importer in UK, the Naked Wines, won - beside a lot of others prizes - the SMARTA 100 Business of the Year award, wich includes a 10.000 £ prize. Generous as only they know how to be, the Naked organized a contest: each winemaker had to say what would do with that money, and the Angels (special Naked clients) had to elect one of us to receive the money.

I proposed to use the money to build a refrigerated room to refrigerate the grapes before puting them in the lagars and I had no chance - I´m a small producer, with a small visibility, new on the Naked... and, for my big surprise, I finished the contest in fourth place - the first one after the first ones. And it sounds to me like a victory. I´m sure the people who voted for my proposal didn´t do it by itself, but because they know that the quality is my single patrimony, and it´s on it I have to invest to survive, being so small in an environment dominated by the big ones.

In fact, Douro is an extreme region - few big companies (mostly, british companies focused on Port wine) surounded by thousands of small grape producers. The medium scale wine producers are rare (Quevedo - God bless him! - is one). The small grape producers are completly dependent on the big companies - they make the harvesting when the big companies demand (normaly, too late, when the grapes are dried and light - they pay by the weight) - the payment is made in tranches - the last one, more then 6 months after the harvesting - and the price is fixed by the buyer, who knows the seller doesn´t have any alternative but to accept it. And some of the best grapes of the world are sell by 0.20 euro/Kg. For you to have an idea about how dramatic the situation is, I knew recently that a neighbour, who has a vine biggest than ours, will give up to treat half of it.

He hasn´t a winery.

We have one and our single chance to survive is to make a great wine - who doesn´t have quantity has to sell quality. That´s what the people who voted on my refrigerated room understood. And for some time, thanks to them, my smallness was my strength.

Thank you!

Queridas e queridos amigos do Brasil,

2011-10-12T18:09:00.003+01:00

Depois de muitas promessas, agora é real: o Negreiros 2007 já está disponível no Rio de Janeiro. Anotem: Johnny Wine (e-commerce - jwine.com.br); La Botella (Ipanema - labotella.com.br/html/bistro.html); Am/Pm Galena (Ipanema) e Linha Amarela (Barra).
Agora sejam bonzinhos e não causem confusão. Façam uma fila organizada e não se esqueçam do "por favor".
Muita saúde, é o que vos desejo!

I´m very proud to be part of this.

2011-08-02T13:10:00.001+01:00

http://www.facebook.com/?ref=home#!/notes/naked-wines/finalists-at-the-national-business-awards/10150257815549247

À espera / Waiting

2011-08-01T17:53:00.002+01:00

Algum (pouco) míldio; alguns (poucos) cachos queimados por 4 dias de sol especialmente inclemente, e muitas uvas saudáveis, lindas e promissoras. A previsão é começarmos a colher à volta do dia 15 de Setembro. Deseje-nos sorte.

Some few mildio, some few bunches burned by 4 days of extraordinary sun and a lot of healthy, beautifull and promising grapes. Harvest start forecasted to around 15th September. Wish us luck.

Povo Brasileiro:

2011-07-27T08:25:00.002+01:00

A vossa perseverança dará os seus frutos; a vossa paciência será recompensada e a vossa sede, saciada. Acabo de ser informado de que as minhas meninas (2340 garrafas de Negreiros 2007) estão em (espero) fim de processo de liberação alfandegária. À medida em que surjam novidades vou informando. Saúde!

Medal

2011-07-19T14:34:00.001+01:00

Here is the medal won by Negreiros 2007 at the International Wines and Spirit Competition (London) 2011.

The Naked Wines Tasting Tour

2011-07-09T10:15:00.002+01:00

With a week of delay here I am to give you news about the Naked Wines Tasting Tour: WOW! Better than the best expectation. A big success of public - I imagine I gave the Negreiros to be tasted for nothing less than 500 people - 500 potencial costumers, 500 potencial beloved people (didn´t you know that the producers love them costumers?). And I heard such beautifull words about Negreiros... I don´t know if it´s something about the british consumers or about Naked clients, but I felt they are very genuine on them assessments, they don´t try to repeat those old and so well known words that the experts use on them reviews, and they - the Naked costumers - use them own expressions.
Nice with the costumers, nice with the Naked staf and with the other winemakers. No stress, no tension, no conflicts. Everybody friendly, and with a great humor - big laughts each 15 minutes, the bigest part of them completly misterious for me because my english is worst than I thought and, even when I found a cause to the laughts I never was sure that it was the same of the other people.
Good times passed with good people around something that is much more than a drink, but the more powerfull cultural instrument to live together.
Cheers!

Two Belgian Institutions on the party of the Concours Mondial de Bruxelles, in France: Frit-Cot and... another.

2011-06-22T14:00:00.001+01:00

Diogo Rodrigues provou o Reserva 2007

2011-06-08T12:29:00.000+01:00

Uma das 5 paletes de Negreiros 2007 que começam hoje a viagem para o Brasil

2011-05-25T09:34:00.003+01:00

Boa viagem, meninas.

E portem-se bem!

Mais uma medalha / One more medal

2011-05-17T15:07:00.002+01:00

Ontem foi Ouro em Bruxelas para o Negreiros Reserva 2007. Hoje foi Prata em Londres (International Wines and Spirits Competition) para o Negreiros 2007 "normal".

Saúde!!!

Yesterday it was Gold in Brussels to the Negreiros Reserva 2007. Today it was Silver (best in class) in London (International Wines and Spirits Competition) to the "normal" Negreiros.

Cheers!!!

É Ouro! / It´s Gold!

2011-05-16T18:55:00.002+01:00

Negreiros Reserva 2007 ganhou medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles - para muitos, o "Campeonato Mundial dos vinhos".

Negreiros Reserva 2007 won a Gold Medal at the Concours Mondial de Bruxelles - for many people, it´s the "World Cup of wines".

Obrigado a todos/ Thank you, all

2011-05-04T17:31:00.003+01:00

Quando me sinto um pouco triste vou ao site dos Naked Wines para ler os comentários dos clientes sobre o Negreiros. E a gratidão toma o lugar da tristeza. Obrigado.

When I feel a little blue, I go to the site of the Naked Wines to read the comments of them costumers about Negreiros wine. And gratitude takes the place of sadness.
Thank you.

O que disseram:
What they sad:

What can I say about this wine? Well it arrived yesterday, making it the start of an interesting day: unexpectedly I received some samples from NW, and unexpectedly I met a friend for dinner, and at the last minute he convinced me to go to this new Japanese restaurant, Watatsumi, which recently opened off Trafalgar Square.

There we had a bottle of a rather nice Malbec (La Finca), and I met the two assistant General Managers who are as passionate as I am about wine and food as I am. So, what better occasion than this to try the bottle of Negreiros kindly sent by NW, and get the views of several people.

So at the end, my friend (who is in the wine trade), his wife, the two assistant GM, one waiter and myself tried this beautiful wine, and I must say, what a discovery! Before opening the bottle; we were discussing about the complexity of matching a wine with Japanese food, where you can find a great mix of flavors, Negreiros will to match all dishes, but its definitely a must to pair with some Japanese food.

In my opinion is not the usual Douro wine, the important fact is that it is excellent, well balanced, with a lovely nose and a good deal of complexity, lovely to drink, and in fact the bottle went very quickly.

The rest of the table agreed, and we found that Negreiros goes fantastic with dishes like beef teriyaki or salmon sashimi. The six of us really enjoyed this wine.

If you are looking for a very pleasant wine, consider Negreiros, and I can not finish without saying that, if you want to have great Japanese food, and an amazing service (not to mention a very interesting wine list) visit Watatsumi at 7 Northumberland Avenue, just off Trafalgar Square, as I think it wont be long before it becomes one of those restaurants where you need to book months in advance.

Alfredo 19:58 08/01/2011

Wow Mario, what a lovely wine. We shared it with friends who enjoyed it too. Out of the bottle freshly opened, it tasted quite fresh and new,but as the air got to it (and it warmed up) I got some great fruit flavours (black currents in particular.)

I have not really tried Portuguese wines before, although curiously this was the second Portuguese red I had this week. I now understand what I have been missing. A fabulous wine, thank you.

Simon 23:08 08/01/2011

Obrigada Mario, Muito Sabarosa. One of the best douro reds that I have tasted and I have to guiltily admit to drinking a massive amount of Portuguese wine over the years. We opened it when it was too cold so decanted and waited.[ After all Red wine in Portugal is never cold!. Really liked the fruity taste as in the past have found Douro Reds somewhat dry. This one is not dry it is fruity and was worth the wait as it got better and better. Preferred it with food and could just picture it with the black pork and clams portuguese style. A red that could also be drank with fish. Saude-cheers

Noeleen 23:18 08/01/2011

Hi,
This Negreiros 2007 is a true son of the Douro.
His Color and fruity senses are intense.
Easy to drink now but surely will get better with time in bottle. Drink one now and another next year.

Carlos 20:08 09/01/2011

This is a good example of what the Portuguese do so well with their indigenous grape varieties. Ruby in colour with some purple tinges. Aromas of cherries and raspberries with a palate reminding me of a cherry fruit cake - cherries, currants and some spice, not too heavy nor too light, a perfect weight. This is a very well structured wine with layered flavours, acidity and subtle tannins. The long length reminds brings out prunes. This was a sample sent to me but I'd happily buy this.

Colin 20:54 09/01/2011

Deep, dark, and dense to look at in the glass, this wine begs for attention, and after a quick swirl in the glass, sniff, and those fantastic dark berry fruit aromas just take over. It gets better! There is nowhere for your tastebuds to hide, this is just luscious, I don't know - think of that very fruity cake that your Mum (or Gran) made perhaps, but now in your glass. Absolutely delicious. You might want another slice of that cake, but I want another glassful of this to enjoy.

I'm not sure who legged it over to Portugal with Nathan and Rowan back in September last year, but thankfully they have come back with just what I was looking for; one of those lovely Portugese wines that you remember drinking on holiday that you miss so much when you try to repeat the pleasure back home. Well, for me, here it is, a little dry or tannic post-food, but cracking stuff with a meal.

I can't recommend it though....

'cos I want to make sure I get a look in ;-)
Barry 21:34 09/01/2011

A deep dark and delicious wine.

As Barry has said below, dark fruity aromas as you open the bottle and pour. First taste follow the expectation from the nose too a quick intense sort of roasted dark fruit taste which is intriguing but also very nice.

Quite heavy on the tannins to begin with but I found it softened to a mellower finish as the nigh and bottle wore on.

In summary another cracker from Portugal and well worth a try, once opened I was hard pressed to put it down as the empty served proof.

Congratulations Mario and team

Cheers

Phil
Phil 13:07 12/01/2011

Beautifully smooth and rich, deep red colour and dark fruity body. Agree with Phil, tannins softened after being open for a short while, and went down exceptionally well.

I would very much like to try the Reserva, but regardless this will be going on the shopping list!

Lovely drop.
James 22:25 15/01/2011

I loved this wine and think it will be one that I will be buying regularly in the future.

I opened a good hour or so before consuming and decanted it as a lot of Douro wines, from my experience, tend to have a fair bit of sediment..... not a bad thing in my opinion.

It has a lovely dark but vibrant colour and a wonderful nose. Plenty of dark fruits come through and I didnt find it too tannic and has a lovely smooth finish.

Class in a glass.
Ian 11:33 26/01/2011

What a beautiful wine - off the back of this Dave and I have decided we definitely need to visit the Douro region in the near future!

We probably could've done with opening this a little longer before drinking but not to worry - a beautiful deep colour, this wine promised much and on the nose there was a real smoky tobacco flavour, with red fruits and eucalyptus (someone else spotted that - these things mystify me on occasion!) But to taste - ah there was the real winner!

Described by those amongst whom we shared it as a chewy winter warmer, full of blackberry, rhubarb and custard and minerals. Tannins were low - which is a good thing in my book - this wine works beautifully without food but I imagine you'd now struggle to find something to go with it.

But really - what you need to know is that this is class in a glass. Sit in front of the fire and crack a bottle open now!

Lovely. :)
Hannah 18:40 07/02/2011

Smooth, well rounded delicious
Richard 15:27 09/02/2011

If this wine were a day it would be long and sunny. A superb ray of sunshine on a cold winter weekend.
John 22:44 09/02/2011

I first drank this at a very smart restaurant in the Douro, and was delighted to find it in the UK through Naked Wines. This is a terrific Douro wine, and is a fine example of why so many of the growers there have started making their own wine rather than simply selling the grapes to the Port people. The Negreiros 2007 (for me) has dark chocolate, tobacco, leather and spice. The nose is powerful without being clumsy, and it's robust enough for food. I recently bought a mixed case of Portuguese wines from the Wine Society. To be fair, theirs were cheaper, but the Negreiros was better than any of them.
Richard 12:46 12/02/2011

This a remarkable wine, a true original and we love it!!
Tim 10:00 21/02/2011

An excellent full bodied example, deeply satisfying and bursting with flavour and delivering so much from an old world wine. I will try more of these.
John 10:51 07/03/2011

Hard not to like. Chocolate and figs on the nose, bundles of fruit on the palette. This a very easy drinking wine in the sense of being smooth, velvety and fruity. It's also very up front. There is very little length or evolution on the palette. It's a wine that entices one to glug rather than savour.
Daniel 01:16 10/03/2011

Not sure if my bottle was corked but this had a slightly porty taste to it not to my liking at all!
Daniel 00:26 13/03/2011

I approached this wine with great expectations. I started the bottle one evening, following the end of Arabella In Unison - unfortunately, this led to me being initially underwhelmed. Fortunately, I was able to enjoy the remainder last night, when it was more able to offer some of positives cited by others - a nice wine, but I'd say it's pushing the price envelope.
Andy 09:37 13/03/2011

I tried Marioâ€™s wines for the first time at tasting i hosted and attended by Mario and Eva.

A positively dark seductive look in the glass, good fruit notes on the nose and maybe a slight hint of eucalyptus but that might be just me. Nobody else got that. A soft feel to the palate soft as a babies bum i would say. Slightly sweet but not over the top, and nicely balanced with gentle structure, all hanging together very well through to the finish. Not a dry finish as some Portuguese wines can be.

The 2007 came top out of all the wines we tried, and we tasted many that night as the fuzzy heads attested to the next day.

Small grape varieties and small yield make this worth the price in my opinion I have paid more for lesser wines. The best Douro red I have had the pleasure of tasting

Sincere thanks goes out to Naked for making this possible, and of course a big thanks to Mario for attending and supplying the 2008 and reserve, not forgetting the oranges he gave us, and whose juices have stained my beloved Duran Duran comeback again tour T shirt.
Malcolm 18:04 15/03/2011

Very nice rich wine
Andy 12:07 09/04/2011

mario i brought your wine 6/7 weeks ago to save for a special occasion, well its the first sunny weekend of the year and thought well why not id open yr douro, now after watching yr videos (loved them all) , i really appreciate the love that went into making this wine and im hooked its lovely, yes its a bit more expensive than the other wines on this site but i think its worth every penny, so keep up the good work and thank you for showing us how this lovely wine is made. cheers mario
susan 20:20 09/04/2011

Mario oh Mario Wherefore art thou Mario Shall, or shall i compare thee to a summer's day?

No i cannot compare your artistry to the classics, i enjoy your wines more.

Opened my last bottle of your 2007 ( more on order) whilst having a massive bonfire. Did not let the wine breath this time, just poured the wine into the glass from a height ( glass on low wall- me standing trying put out my smouldering jeans).
This is just a fantastic wine full of jammy lusciousness. Smooth refined yet full bodied, well worth the money. If you were not married to your lovely wife i would be putting on a white dress with a veil and rehearsing my vows right
now .
Malcolm 23:24 09/04/2011

Enjoyed this alot. Need to breathe for a bit longer than most and does need to be up to room temp, to get best flavour. A very dirinkable wine.
Peter 11:12 13/04/2011

nicely constructed Douro with a bit of age that really helps - big beefy BBQ time!
John 13:14 19/04/2011

Estágio em baixo d´água/ Under water ageing

2011-04-29T11:03:00.001+01:00

Under (yes, under!) this sky, 946 bottles of Negreiros 2008 rest (in peace).
Sob (sim, sob!) esse céu, 946 garrafas de Negreiros 2008 repousam (em paz)

filling the tank

2011-04-28T08:33:00.000+01:00

The first step was to protect the cork with wax (watch the video "putting wax", 2 posts below); then we uploaded the wine to the tank (video "putting wine in tank", the post below); finaly, we filled the tank with water. Watch the video here.

Singing

2011-04-27T09:44:00.000+01:00

I swear: they started singing spontaneously. I took the camera after they started singing. And they were singing while helping to put 946 bottles of Negreiros wine in a tank which will be filled with water (to the wine be aged with the less termic variation possible).

Puting wax

2011-04-26T13:05:00.000+01:00

Negreiros wine producer puts wax to protect the cork of some bottles wich will be dived in a tank of water. The idea is to age the wine under water to avoid big termic variations and to mantain the wine fresh even during the summer.

Traffic Stress

2011-03-31T15:52:00.000+01:00

Yes, I have to confess I had some stress with the traffic, when driving to Oporto Airport to pick up Tim, the happy winner of the Naked/Negreiros Contest that give him, and his wife, Natalie, a weekend at Quinta das Amendoeiras. Take a look.

washing stainless vat/ A lavar uma cuba de inox

2011-02-21T10:00:00.000Z

Stacking wine

2011-02-17T12:52:00.001Z

Amendoeiras/Almonds

2011-02-16T17:32:00.004Z

Uma entre várias boas razões para que a Quinta do Negreiros se chame "das Amendoeiras".

One of several good reasons why the Negreiros Quinta is called "of Almonds".

And the winner is...

2011-02-02T13:08:00.001Z

Here is the anouncement of the winner of the contest wich gived a weekend at Quinta das Amendoeiras to a Naked Wines costumer:

Dear friends,

I read several times all and each message you sent. And now it´s me who is feeling a little blue and deserving to anesthetize my pain in a good british pub. I never imagined to harvest so much drama while planting our contest - medical drama, love drama, money (or lack of it) drama... and I have to choose one and only one (with his/her companion) of so many sufferers and let the others with their suffering. That´s why I´m blue. To mitigate our pain (mine and of the non nominated) I have to say all of you are my invited to visit Quinta das Amendoeiras if you can go there "by your own legs". You all are welcome!

But the winner is...

Not yet.

First, the reasons of the choice.

I believe that who makes wine makes more than something to drink and who sells wine makes more than sell something to drink. We make human coexistence, we share and promot sharing of experiences, stories, emotions. That is the spirit of our contest. And who better expressed that spirit was... Mr Tim Ellison. Congratulations, Tim. I hope you, your companion and my self can enjoy your trip to Douro.

Cheers!

Mário Negreiros

Tim´s sentence:

"I´m feeling a little bue and I Think I deserve to win a trip to visit Mario in Portugal because...

...what better way can there be to express the joy of Naked Wines! The Drinker shaking hands with the Winemaker -- no middlemen, dealers, or brokers in the picture, just a mutual admiration. A direct conection.

On return there will be great memories for both of us to share with the whole Naked Wine community, and we'll learn a bit more about what brings people together here!"

.

Negreiros no International Wine Guide

2011-02-02T11:39:00.002Z

1502 vinhos de todo o mundo foram provados. 398 foram seleccionados para integrar o International Wine Guide. O Negreiros é um deles.‎

1502 wines from around the world have been tasted. 398 were selected to join the International Wine Guide. Negreiros is one of them.

Trip

2011-01-18T08:11:00.004Z

The Naked Wines costumers have a challenge: to complete the sentence "I’m feeling a little blue and I think I deserve to win a trip to visit Mario in Portugal because…” .

The author of the best sentence wins a trip to Quinta das Amendoeiras.

Wine is the more similar thing with the sci-fi tele-transporters but it works better when you know the place to where it transports you. Once you know Quinta das Amendoeiras, you will be tele-transported to there each time you drink a Negreiros wine. So, come on, be creative!

The sentences must be sended to http://www.nakedwines.com/winemakers/mario-negreiros.htm

Naked Negreiros

2011-01-10T10:22:00.003Z

Uma das características que fizeram dos Naked Wines merecedores do prémio Inovadores do Ano no International Wine Challenge 2010 será, com certeza, o contacto que promove entre os seus clientes e os produtores. Para o produtor é fantástico ter um espaço de troca de impressões como esse. Vejam:
http://www.nakedwines.com/winemakers/mario-negreiros.htm

One of the features that made the Naked Wines deserving the Innovators of the Year award at the International Wine Challenge 2010 is, certainly, the way that they promote contact between customers and producers. For the producer is fantastic to have a place of exchange of views like this.Look:
http://www.nakedwines.com/winemakers/mario-negreiros.htm

Votos

2010-12-23T15:33:00.002Z

Nunca gostei de votos de Feliz Natal, de próspero Ano Novo, do que quer que seja, quando vindos de pessoas jurídicas - ou, mais especificamente, de empresas. Se se admitisse que uma empresa pudesse desejar alguma coisa sería facturar e sobreviver. Mas o Negreiros é também uma família - pessoas físicas, portanto. Este blog, como a página do Negreiros no Facebook, reflete bem essa dupla existência: produto (que se vende) e gente (que deseja, que ama, que aspira, que gosta, que desgosta, que quer...). Então não é o Negreiros - somos, isso sim, os Negreiros que desejamos a toda a gente um Feliz Natal e um Feliz Ano Novo!
Saúde!

Negreiros profile on the Naked Wines site

2010-12-17T17:40:00.000Z

https://www.nakedwines.com/winemakers/mario-negreiros.htm

First sale to Naked Wines

2010-12-13T14:00:00.000Z

Here is a short video to celebrate our first sale to the Naked Wines (UK)

Manhã na Quinta das Amendoeiras

2010-12-11T10:15:00.003Z

Negreiros para as ilhas

2010-12-07T19:41:00.002Z

O Negreiros anda com a mania das ilhas. Há dias, foi a primeira carga para a Madeira (onde a Salva Rubra é o nosso distribuidor exclusivo); e agora estou a tratar da papelada para a primeira carga para o Reino Unido, mais especificamente, para os premiadíssimos Naked Wines (http://www.nakedwines.com/).

Rótulos do Reserva

2010-12-02T22:57:00.004Z

Em primeira mão para os seguidores do blog e do Facebook do Negreiros, aqui vai a fotografia das primeiras garrafas do Reserva 2007, com os rótulos acabadinhos de saír dos fornos da gráfica Vox, colados à mão, ainda sem as cápsulas.
Sobre esses rótulos tenho a dizer o seguinte:
Sendo muito diferentes dos rótulos do Negreiros colheita, mantêm a identidade graças à força do "lettering" concebido pelo Grande Miguel Viana. Mantêm também o jogo entre a modernidade limpa do inox e o elemento tosco da mão humana, da tradição e do saber antigo - que, nos rótulos do Negreiros colheita, se expressa na fotografia da parede de xisto e, nestes, no desenho dos três pisadores, feito por um Negreiros, em corrector branco sobre cartolina preta ("é como pintar com pasta de dentes", disse o Negreiros desenhador).
O resultado, parece-me, ficou muito elegante mas também muito afectivo. É uma garrafa que dá vontade de pegar.

Guia

2010-11-30T10:45:00.003Z

Esta é a página do Negreiros no recém lançado Guia dos Vinhos do 18º Concurso Internacional de Vinhos de Montanha em Courmayeur (Itália). Note-se que, no canto inferior direito, a medalhinha é de ouro.

A Medalha

2010-11-26T13:45:00.002Z

Já vos tinha mostrado as medalhinhas autocolantes, para pôr nas garrafas. Hoje, finalmente, chegou-me a própria, pesada, tilintante...

O Negreiros no Guia dos Vinhos de Portugal

2010-11-11T12:42:00.005Z

Aqui vão as notas de prova dos Negreiros 2008, 2007, 2007 Reserva e 2005 na recém lançada edição 2011 do Guia dos Vinhos de Portugal, de João Paulo Martins.
Clique na imagem para ficar mais legível.

O Negreiros no programa "A Hora de Baco"

2010-10-19T08:32:00.002+01:00

Para quem não viu, aqui vai o programa "A Hora de Baco", da RTPN, sobre as vindimas nocturnas na Quinta das Amendoeiras.
http://ww1.rtp.pt/multimedia/progVideo.php?tvprog=17208&idpod=46033

A ver navios na Quinta das Amendoeiras

2010-10-11T15:12:00.002+01:00

A luz de Outono

2010-10-11T15:08:00.002+01:00

Enquanto, no escurinho da adega o último lagar acaba de fermentar, cá fora, a luz de Outono começa a iluninar-nos a alma.

Fatiota

2010-10-06T18:21:00.003+01:00

Durante anos, a minha farda de trabalho era uma T-shirt e calções de banho. Neste ano, o caseiro, Manuel Cruz, comprou-me esta bela fatiota. É outro conforto - principalmente numa vindima tão outonal quanto esta.

Pisa

2010-10-06T18:16:00.003+01:00

Colhidas as uvas, desengaçadas e postas no lagar, é preciso pisá-las. E lá foi ela!

A ligar o desengaçador

2010-10-06T18:14:00.000+01:00

Depois de colhidas as uvas, é preciso levá-las para o lagar. E quem é que liga o desengaçador?

DENÚNCIA!

2010-10-06T18:08:00.001+01:00

Produtor de vinho usa a força de trabalho da própria filha, de 5 anos(!) para vindimar (à noite!).

Intervalo

2010-09-26T17:03:00.000+01:00

O que faz um produtor de vinho entre uma ida e outra à adega, num domingo sem vindimas?

Obrigado!

2010-09-26T16:54:00.000+01:00

Estou impressionado e tomado de gratidão pelo pessoal que tem feito a vindima na Quinta das Amendoeiras. Na quinta-feira à noite, começaram a vindimar às 23:00h e só acabaram às 8:30h. Acabaram? Não para sete deles. Ainda era preciso pisar o mosto. E lá ficaram até às 13:30h (depois de lavar o desengaçador, a bomba e a mangueira, também lá entrei). A minha gratidão a todos e, especialmente, ao caseiro, Manuel da Cruz (o primeiro à esquerda, no vídeo que aqui vai), que os conseguiu mobilizar e animar nessa longa jornada.

Primeiras uvas

2010-09-26T16:48:00.001+01:00

Caros amigos, só hoje lhes dou conta da vindima nocturna que fizemos de quinta para sexta-feira porque – acredite-se – a rede móvel, quando chega, chega fraca à Quinta das Amendoeiras, a rede fixa é analógica, e a ligação à net é rápida como há 15 anos. Mas, sobre a vindima nocturna: gostei muito. Já esperava que fosse mais lenta do que a diúrna mas foi ainda mais do que pensava. Começámos às 23:00h de quinta-feira e só acabámos às 8:30h de sexta. Parte da culpa também é da casta colhida – a maravilhosa Touriga Nacional tem a mania de nascer em cachinhos pequeninos. Mas o resultado foi excelente. As uvas chegavam ao lagar a cerca de 15ºC e, ao contrário do que acontece quando se colhe ao sol, a adega não ficou impregnada do seu cheiro. E era isso mesmo que se pretendia. Gosto muito do cheiro do mosto mas perfiro que os aromas fiquem retidos nele, que sejam engarrafados, para que só se libertem no copo. E é para isso que quero o mosto fresco. Também notei que era facílimo lavar as caixas e o equipamento. Uma mangueirada e já está, ao contrário do que acontece na colheita ao sol, quando uma gosma açucarada teima em agarrar-se a tudo. O vídeo que ponho aqui documenta a chegada da primeira carga à adega. A câmara profissional que se vê é d´”A Hora de Baco”, da RTP, que veio cobrir a nossa vindima (quando for ao ar, aviso).

O Negreiros no restaurante A Charcutaria

2010-09-16T16:48:00.001+01:00

É o melhor de dois mundos: o melhor da comida alentejana com o melhor do vinho do Douro.
O Negreiros chegou ao restaurante "A Charcutaria" (http://aeiou.escape.expresso.pt/lisboa/restaurantes/a-charcutaria-campo-de-ourique:5-316122).
Primeiras caixas entregues hoje.

Comer, beber, lazer... e conversa

2010-09-14T12:55:00.001+01:00

O blog Comer, Beber e Lazer fez 3 perguntas a um Negreiros. O original (com fotografia e tudo) está em http://comerbeberlazer.blogspot.com/2010/09/passatempo-um-vinho-uma-conversa-mario.html.

Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa"... Mário Negreiros

Na passada segunda-feira tivemos a primeira parte do Passatempo "Um Vinho, Uma Conversa". Tivemos Um Vinho. O Negreiros 2007. Agora a Conversa com Mário Negreiros. Amanhã a divulgação do vencedor do Passatempo.

Como define o Negreiros?

Negreiros é, antes de tudo, uma família, um clã, um núcleo de afecto e de solidariedade. A grande referência desse núcleo é o meu pai, Joaquim, que herdou do pai dele, também Joaquim, a Quinta das Amendoeiras. É ele que orienta cada passo que, como administrador, dou na Quinta das Amendoeiras - nada, na Quinta, se faz ou desfaz sem a aprovação dele. E a Quinta das Amendoeiras também pretende ser um núcleo. Um núcleo físico em que o clã Negreiros possa estar junto, de que esta família se possa orgulhar. E é aí que entra o vinho. Queremos ter - e temos! - orgulho nele. Além disso, já há muito que sabemos que as uvas não sustentam uma Quinta no Douro, que é preciso acrescentar valor, ou seja, fazer vinho delas. Há, portanto, uma componente económica na nossa decisão de fazer o vinho Negreiros, mas até essa componente está a serviço do que a precede, que é o núcleo de afecto e de solidariedade que faz dos Negreiros uma família. O vinho Negreiros é, portanto, mais do que um vinho feito com amor. É um vinho feito por amor.

Depois da reabilitação da Quinta das Amendoeiras em 2004 foram produzidos vinhos com melhoria de qualidade de ano para ano. Como vê o futuro da Negreiros?

É verdade, salvo o grande tropeço de 2006, quando nenhuma garrafa produzida na Quinta das Amendoeiras se mostrou digna de receber o nosso rótulo, a qualidade só tem melhorado. Não tenho ilusões de que isso se mantenha assim para sempre. Haverá anos melhores e anos piores, mas - e o 2006 está aí para o provar - em anos melhores teremos mais Negreiros; em anos piores, menos Negreiros, e se em algum ano o nosso melhor vinho for inferior ao padrão mínimo que nos impomos (que é elevado), não tenha dúvidas: não haverá Negreiros. O que não podemos é meter o nosso nome num vinho que não o mereça.
Diante disso, o único futuro que posso esperar é a conquista - lenta, bem sei, muito lenta - da confiança dos consumidores. Ninguém aqui pretende fazer do Negreiros um "pop star". Nunca seremos um vinho de multidões, a nossa dimensão nunca nos permitirá uma grande visibilidade, mas, a pouco e pouco, vamos conquistando palatos, narizes e retinas (não necessariamente nessa ordem).

Como foi receber a Medalha de Ouro no 18º Concurso Internacional de Vinhos de Montanha, em Courmayeur (Itália)?

Literalmente? Foi por e-mail. Um e-mail que imagino que tenha sido um texto geral a todos os "medalhados", a dizer alguma coisa como "em anexo, a sua premiação". Podia ser ouro, prata ou bronze. O meu coração começou a bater mais forte enquanto o computador abria o anexo. Quando se abriu e vi lá escrito "Ouro" fiquei radiante. Era o reconhecimento do nosso trabalho, a recompensa do esforço e, menos do que isso, a hipótese de aumento das vendas. E, quando digo que a medalha de ouro mais me importou pelo reconhecimento do que pelo que representasse de aumento das vendas não estou a ser demagógico. É que, de facto, há uma certa banalização das medalhas. Medalhas a mais tiram peso a cada uma delas. Mas nem todas são internacionais - portanto, menos sujeitas a simpatias (bem ou mal intencionadas). Mas, se quer saber qual foi a mensagem mais simpática que recebi depois dessa medalha, foi a do Manfred, do Chafariz do Vinho. Na sua objectividade germânica, enviou-me um e-mail lindo: "Parabéns! Quatro caixas". Já foram entregues. E pagas.

Ouro!

2010-09-07T10:15:00.002+01:00

São pequeninos e de papel mas, para nós, valem ouro.
Acabaram de chegar de Itália e são os autocolantes para por nas garrafas de Negreiros 2007 a atestar que o nosso vinho recebeu a Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos de Montanha.

Dúvidas?

2010-09-07T10:06:00.003+01:00

Se antes havia, já não há.
O Negreiros passou a integrar a belíssima carta do Restaurante Sem Dúvida (http://www.lifecooler.com/Portugal/restaurantes/MarisqueiraSemDuvida).
Primeiras caixas entregues ontem.

Sombra, sombra, bendita sombrinha!

2010-09-01T09:43:00.000+01:00

A caminho do Rio

2010-08-30T11:55:00.001+01:00

Não experimentei mas já gostei

2010-08-23T11:28:00.000+01:00

Quem for lá e clicar em "wine partners" vai encontrar uma lista de belos vinhos - e o Negreiros é um deles

2010-08-19T11:26:00.003+01:00

http://www.the-yeatman-hotel.com/

Porque a arte precisa de espaço

2010-08-10T09:10:00.001+01:00

http://www.youtube.com/watch?v=F-EQ7_cY998

Verão

2010-08-08T09:52:00.000+01:00

Duas Negreiros e uma Clarice

2010-08-03T11:14:00.002+01:00

Uma Quinta que se preze é muito mais do que um lugar de produção. É um lugar de vida. E a Quinta das Amendoeiras está lá para ser vivida.
Nas fotografias, duas negreirinhos vivem a alegria de conviver com a cabra Clarice na Quinta das Amendoeiras.

É OURO!!!

2010-07-23T18:08:00.002+01:00

O Negreiros 2007 recebeu Medalha de Ouro no 18º Concurso Internacional de Vinhos de Montanha, em Courmayeur (Itália).
Acabei de receber o e-mail com a notícia. Foi a primeira competição de que particípámos, e voltamos com Ouro. É bom!...

O trabalho do tempo

2010-07-21T19:25:00.003+01:00

Enquanto, lá fora, o Pintor continua a tingir o que será o Negreiros 2010...

... lá dentro, o Negreiros 2009 estagia em barricas de carvalho francês

Uma Negreirinhos muito feliz

2010-07-07T15:22:00.002+01:00

Negreiros 2007 - nota 16,5/20 no blog Comer, Beber e Lazer

2010-06-24T13:01:00.002+01:00

Quem quiser ver o original deve ir a http://comerbeberlazer.blogspot.com/2010/06/negreiros-2007_22.html mas a nota de prova está aqui:

Nota de Prova
Após ter publicado uma nota de prova acerca do Negreiros 2007 em que fazia menção ao facto de a não ter feito com todas as condições que penso ser necessárias a uma prova válida , eis que o produtor Mário Negreiros de imediato se prontificou a oferecer-me uma garrafa para que a pudesse desfrutar ao máximo.
Agora, após decante do Vinho, pude apreciar melhor a sua cor e aromas. Ainda no decanter observei a sua cor granada bem marcada. Já no copo pude apreciar um aroma intenso a frutos vermelhos bem maduros, como a amora silvestre, muito bem mesclados pelo nítido estágio em madeira. Como sabem, adoro perder algum tempo na apreciação dos aromas do vinho e este é daqueles que nos fazem perdem algum.
Na boca a confirmação de um vinho de taninos marcados, com muita fruta vermelha mesclada com estágio em madeira que já havia sentido no aroma. Algo balsamico. Um vinho bem estruturado, equilibrado e encorpado mas que continuo a sentir um pouco rugoso. Final bastante comprido. Será interessante ver como está daqui a um ou dois anos.

Classificação: 16,5/20

Berlim

2010-06-15T11:06:00.004+01:00

O Negreiros passou a semana passada na Alemanha, no que foram os primeiros contactos para a exportação do nosso vinho para lá.
Lá, como cá, estão todos muito receosos e retraídos. Em Berlim, especialmente, as pessoas pareceram-me preocupadíssimas. É uma cidade muito específica, onde nunca houve muito dinheiro e que viveu de maneira especialmente radical as consequências económicas - e as outras todas - da unificação.
Julgava encontrar uma cidade mais do que moderna - vanguardista! - e qual não foi a minha surpresa ao ver os nomes em cartaz na cidade: Jeff Beck, Alice Cooper, John Maiall, Rod Stewart... todos senhores de sessentas ou mais. Claro que Berlim é muito mais do que isso mas é muito mais o passadismo do que o vanguardismo que salta aos olhos.
O que vi de melhor em Berlim foi poder andar de bicicleta de um canto ao outro da cidade, como, aliás, acontece na Alemanha em geral. Foi de bicicleta que entreguei boa parte dos vinhos que levei como amostras, e foi de bicicleta que encontrei esses senhores que, tão pesados, andam sobre a água.

O que fazer com as barricas vazias de arte?

2010-06-14T16:08:00.002+01:00

Vazia do seu primeiro vinho, a barrica de carvalho novo pode ser re-utilizada, no máximo, 3 vezes. Depois disso, há quem as raspe por dentro e as toste outra vez. O resultado pode não ser mau, mas já não é a mesma coisa.
Por isso, as barricas - caríssimas quando novas - valem uma miséria depois de esvaziadas da arte que ajudaram a compôr.
Uma solução engraçada é a mostrada na exposição "B´Art-Hic", em Montreal, Canadá - http://www.maitredecave.ca/inventaires.htm.
Enchê-las de arte já não funciona tão bem? Cubramo-las, então, dela.

O Reserva 2007 no blog Adega dos Leigos

2010-06-03T21:52:00.002+01:00

O original está em http://adegadosleigos.blogspot.com/2010/06/negreiros-reserva-tinto-2007.html

O texto é o seguinte:

"Ontem à noite tive o privilégio de abrir um Negreiros Reserva Tinto, de 2007. A sua cor é logo motivo de grande curiosidade, pois é vermelho violeta escuro sendo bastante atraente. Foi-me oferecido sem rótulo, mas fiz questão de por à mesma uma foto.
Com um aroma elegante, fruta madura, amoras e framboesa em destaque, com leves notas de madeira. Na boca suas garras soltam-se e mostra então seu poder. Com fruto maduro, equilibrado, sugestões de cacau amargo, leve toque de madeira e especiarias. Muito suave, encorpado e com final muito longo. Um vinho que a meu ver, é tipico de boas uvas, de bom clima, de bons solos e de um excelente trabalho. Quem puder provar que o faça, pois é um vinho de qualidade.

Nota: 17"

Negreiros entre as 13 "boas compras" apontadas pela revista Wine

2010-05-27T10:04:00.003+01:00

Entre brancos, tintos e generosos, a revista Wine escolheu 13 vinhos para apontar como "boas compras".
O Negreiros é um deles.
E é descrito nos seguintes termos:

"Granada profundo. Aromas de ameixas e nozes, criando um clima convidativo. Boca fresca, sentindo-se uma estrutura bem urdida, com taninos finos e macios. Comprimento apreciável, sem perder a elegância. Consumo: 2010-2020 16ºC

Nota: 16"

Primavera na Quinta das Amendoeiras

2010-05-26T18:45:00.002+01:00

A rolha de um Negreiros já aberto

2010-05-21T13:15:00.005+01:00

Que rolha sintética seria capaz de nos dar as texturas inimitáveis, cheia de vida, quase epidérmicas, quase humanas da cortiça?

O Negreiros no blog Adega dos Leigos

2010-05-11T11:35:00.006+01:00

Abaixo, vai o texto mas quem quiser ir directo à fonte deve ir a http://adegadosleigos.blogspot.com

NEGREIROS TINTO 2007

Hoje conheci Mário Negreiros. Produtor do vinho Negreiros, na sua Quinta das Amendoeiras, no Douro Superior, local privilegiado e de vinhos nobres.
Depois de alguns mails trocados, fui ter com ele a sua residência, onde nos sentámos e nos pusemos à conversa durante um tempo. Pessoa muito simpática, aberta ao diálogo, sem problemas de contar mais um pouco da sua história e da história de sua familia, com visão e ambição. Começou por me contar como o seu vinho é feito, quantidades, tipo de castas, e tudo o que envolve sua produção. Passámos pelos enólogos Anselmo Mendes e Pedro Bravo, que produziram o Negreiros 2005 e o que está agora a seu lado, João Brito e Cunha que já produziu o Negreiros 2007. Falámos do passado, do presente e do futuro, que também é muito importante estar presente nas ideias a querer implantar. Adorei a conversa, pois é extremamente agradável conhecer e falar com quem sabe e percebe do assunto.
Trouxe de casa dele dois vinhos: Negreiros 2005 Tinto e Negreiros 2007 Tinto.
Ao chegar a casa, não resisti à conversa que me proporcionou, e com grande expectativa, abri o Negreiros 2007.

Não sei se todos o fazem, mas ao abrir uma garrafa cheiro sempre a ronha. Agradou-me muito o seu aroma.
Sua cor é muito escura, compacta.
O seu aroma no copo foi extremamente cheio, fruta madura, groselha e talvez ginja, madeira muito presente, e alguma baunilha, proveniente do estágio que fez na madeira.
Na boca, muito encorpado e com boa acidez. Mais uma vez muita fruta madura, baunilha e algum chocolate negro, suave e ponposo. Cada prova que fazia, notava-se que ele ganhava mais forma, mais contraste, deixava-se descontrair no contacto com o ar. Fiquei bastante surpreendido, pois esperava um bom vinho, mas encontrei um vinho bem superior ao que esperava.
Desde já agradeço ao Sr. Mário Negreiros pela atenção, pelo vinho, pela simpatia, e que tenha todo o sucesso que merece.

Nota: 16,5

Contas

2010-05-06T13:33:00.005+01:00

Fui ao http://www.adegga.com/ e vi que o Negreiros 2007 está com nota 4.1 (em 5).

Dei-me ao trabalho de ver os preços dos 40 vinhos portugueses que, no mesmo site, revelavam o preço e mereciam a mesma nota.

Somei todos os preços e dividi por 40. O preço médio dos vinhos com nota 4.1 no Adegga é 20,13 euros.

Um Negreiros 2007, numa garrafeira, sai a até 12,00 euros e, comprado directamente do produtor, a 6,00 euros (IVA incluído) - menos de 1/3 do preço médio dos vinhos com a mesma classificação.

E continua a Primavera

2010-05-04T08:52:00.003+01:00

Mais Primavera na Quinta das Amendoeiras

2010-05-03T09:00:00.003+01:00

Primavera na Quinta das Amendoeiras

2010-04-28T12:58:00.012+01:00

O Negreiros no blog Os vinhos

2010-04-24T20:08:00.002+01:00

Pedro Rafael Barata provou dois Negreiros.
O 2005 saiu-se com nota 15.
O 2007, com 16.
A descrição da prova está em http://osvinhos.blogspot.com/2010/04/prova-de-vinhos-negreiros-abr2010.html

O Negreiros no Guarda Real

2010-04-22T15:55:00.003+01:00

O (literalmente) 5 estrelas Real Palácio (rua Tomás Ribeiro, 115, Lisboa, 21 319 9500), tem o seu Guarda Real.

E o Guarda Real tem Negreiros.

Primeiras caixas entregues hoje.

O Negreiros no Mini Mercadinho

2010-04-22T15:37:00.002+01:00

O que pode haver de melhor do que uma loja gourmet que não se dê ares de loja gourmet?
O Mini Mercadinho, na Av Duarte Pacheco, 8, em Santo Amaro de Oeiras, é o que diz ser, mas é um bocadinho mais do que isso, porque, se, atrás do seu toldo às riscas amarelas e brancas, vende frutas e legumes, são as melhores frutas e os melhores legumes; e se diz que vende vinho, vende o Negreiros. Primeiras caixas entregues hoje.

Ciclo

2010-04-08T19:21:00.002+01:00

Ao fundo, o castanho do Douro é a memória de um Inverno incrivelmente chuvoso.
Em primeiro plano, os primeiros verdinhos são as esperanças sempre renovadas da Primavera.

Ainda mais um desenho (ou ainda o mesmo, embora outro?)

2010-03-24T23:47:00.003Z

Esse foi feito com corrector branco sobre cartolina preta - é como desenhar com pasta de dentes.

Adegga

2010-03-22T12:29:00.003Z

Um grupo de portugueses com espírito criou uma rede social (tipo Facebook) exclusiva para vinhos - o Adegga. É um instrumento importante (e que tão mais importante será quanto maior for a adesão) tanto para a divulgação (na perspectiva dos produtores) quanto para a informação (na perspectiva dos consumidores).
Qualquer pessoa que prove um vinho e que tenha algo a dizer dele pode fazê-lo através do http://www.adegga.com e qualquer pessoa que queira saber o que se diz de algum vinho tem ali uma fonte importante de opiniões.
Há apenas uma restrição: do Negreiros só se pode dizer bem.

Um desenho

2010-03-09T12:11:00.002Z

O Negreiros no Mensa

2010-03-04T15:27:00.004Z

A Simplicidade e a Sofisticação casaram-se e vivem em Paço D´Arcos. Moram no restaurante Mensa (http://restaurantemensa.com/) e já bebem Negreiros. Primeiras caixas entregues hoje.

Entrevista

2010-03-03T10:22:00.003Z

Joel de Sousa Carvalho perguntou, um Negreiros respondeu:
http://jcentrevistas.blogspot.com/2010/03/mario-negreiros-vinhos-negreiros.html

O Negreiros DOC no DOC de Rui Paula

2010-03-01T15:20:00.008Z

A excelência gastronómica do Douro chama-se DOC. Dele, vê-se o Douro (o restaurante é, literalmente, em cima do rio, entre a Régua e o Pinhão). Vê-se o Douro, sim, quando se consegue abrir os olhos, que tendem a fechar-se de gozo a cada 3 garfadas que se dá. Rui Paula (http://www.ruipaula.com/) é o Chef. E o Negreiros DOC (Denominação de Origem Controlada) está lá. As primeiras caixas foram entregues hoje.

Pecar com Negreiros

2010-02-26T20:09:00.003Z

A partir de agora já se pode cair em tentação no Restaurante Pecados Ibéricos (http://www.guiadacidade.pt/portugal/?G=empresas.ver&sid=18035&li=empresas) com a absolvição plenária de um Negreiros 2005.
As primeiras caixas foram entregues hoje.

16

2010-02-25T22:24:00.001Z

Foi a nota que o blog Saca-a-rolha (http://saca-a-rolha.blogspot.com/) atribuiu ao Negreiros 2007.

Das Amendoeiras

2010-02-23T22:06:00.002Z

Por alguma razão chama-se "das Amendoeiras" a Quinta onde se faz o Negreiros

Para não chorar - ou chorar menos - o vinho derramado

2010-02-20T13:18:00.002Z

Kristine Bjaadal é a designer norueguesa que inventou a Underfull -uma toalha de mesa que torna as manchas de vinho derramado em desenhos decorativos.
Quando chegar ao mercado (por enquanto, só há protótipos) será uma bela prenda para os amigos desastrados... ou para os amigos dos amigos desastrados.
Veja como funciona aqui:
Underfull - the tablecloth that turns spilling into poetry
vimeo.com
Tablecloth prototype, designed by Kristine Bjaadal.

O Negreiros no restaurante Gemelli

2010-02-19T01:11:00.005Z

As criações do chef Augusto Gemelli (http://www.augustogemelli.com/ ) já podem ser acompanhadas por um Negreiros 2005.
As primeiras caixas foram entregues hoje.
Bom apetite!

O Negreiros no Jornal de Negócios

2010-02-17T12:53:00.003Z

Fernando Sobral deu-nos 4 das 5 estrelas que tinha.
Não consegui pôr o artigo em PDF mas o texto (sempre saboroso) é o que se segue:

Premium
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Vinho
Uma tentação do Douro
“Negreiros”Tinto, Douro Superior www.negreirostinto.com
FERNANDO SOBRAL fsobral@negocios.pt
O Douro Superior continua a ser território de vinhos acima da média. E, no meio dos grandes produtores, surgem verdadeiros nómadas que vão refinando o seu talento e gosto, criando pequenas produções que buscam consumidores atentos.
Um desses recentes casos é o Negreiros(de Joaquim Trigo de Negreiros e Mário Negreiros), que surge em forma de tinto, feito na adega da Quinta das Amendoeiras, na margem norte do Douro Superior. É um “terroir” tentador: cerca de 10ha de vinha em solo de xisto, com exposição preponderante a sul. O resultado é um vinho feito com cerca de 20% Touriga Nacional, 15% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz e 50% o que os responsáveis gostam de designar como “Vinha Velha” (ou seja, que ao modo dos antigos, foi plantada com as castas tradicionais do Douro à mistura). A produção é, pois, diminuta, sendo reservados cerca de 10 mil litros para a marca Negreiros.
É notória a qualidade do trabalho de João Brito e Cunha (que, recorde-se, foi o primeiro enólogo dos Lavradores de Feitoria, tendo mostrado toda a sua valia com o MC&BC, feito em parceria com a Maria Emília Campos), até porque ele sabe o que faz. Tem-se especializado no trabalho no Douro Superior, não divergindo atenções para outras áreas, o que o tornou um verdadeiro “expert” na zona.
Este vinho Negreiros faz parte de um projecto que começou a desenhar-se de forma mais concreta após a restauração da adega, feita pelo arquitecto Paulo Viana. Preservando a memória do local, a adega foi reforçada com equipamento moderno de fermentação, controlo de temperatura e dois lagares. Grande parte da produção utiliza ainda lagares de granito. Uma das características deste vinho, que denota um aroma intenso e que aparenta boa estrutura, é que devido à sua pequena produção está apenas disponível em algumas garrafeiras especializadas e em restaurantes. As encomendas podem ser feitas através do blog(http://negreirosvinho/.blogspot.com). Na volta podem provar um tinto muito estimulante do Douro.

O que o vinho mais detesta

2010-02-17T00:02:00.004Z

Há muitas coisas de que o vinho não gosta.
O vinho não gosta de grandes variações de temperatura, de demasiada humidade ou de luz em demasia.
O vinho detesta violência.
Mas o pior que se pode fazer a um vinho é deixá-lo na garrafa quando tudo (nós e o momento) o quer num copo - tudo menos o maldito saca-rolhas, que, vendo-se esvaziado do seu protagonismo, fez-se esquecer numa gaveta.
Mas para tudo há solução. E, entre ficar na garrafa e ir para o copo, embora com alguma (moderada, mesmo cuidadosa) violência, a escolha do vinho é óbvia.
Veja-se em http://www.youtube.com/watch?v=Cq7DBjCzSuE

Os Negreiros 2005 e 2007 no blog Pingamor (Miguel Pereira)

2010-02-14T23:36:00.008Z

sexta-feira, 12 de Fevereiro de 2010

Negreiros tinto 2005
Uma história como muitas outras no Douro. Uma Quinta pertencente a uma familia que produz vinho generoso e que depois o vende às grandes empresas de Vinho do Porto, neste caso, à Cockburn's.
É na Quinta das Amendoeiras o quartel general dos vinhos Negreiros. Desde os meados do século passado nas mãos da familia, o caminho foi engarrafar o vinho produzido. Para isso remodelaram a adega e no ano de 2004 arrancaram para marca própria.
Começaram a fazer vinhos com a enologia de Anselmo Mendes, situação que foi alterada após as duas primeiras colheitas, passando a ser dirigida em 2007 por João Brito e Cunha.
Vão ser provadas as duas colheitas que estão no mercado, 2005 e 2007, dois anos diferentes, dois enólogos diferentes.
Começo pela colheita de 2005. Um vinho feito com castas tradicionais do Douro, assim como Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional. Estagiou durantes 15 meses em barricas de carvalho francês.
Tem uma cor granada com boa concentração.
Aroma com boa intensidade, que começa por nos dar algumas notas licorosas e achocolatadas. Depois o aroma leva-nos para um ambiente mais duro, mais rústico, com notas de vegetal seco. Continuamos com flores e fruta, que nos faz lembrar cerejas e framboesas.
Boca com bom corpo e uma boa acidez e com os taninos a transmitir alguma (boa) secura. A fruta aparece elegante com cerejas e groselhas, que domina praticamente o palato. Final longo e com boa frescura.
Gostei deste vinho. Tem perfil clássico, com a fruta e as notas vegetais mais austeras dos vinhos da região. Tem um sentido altamente grastronómico. Não é um vinho de provas mas sim para a mesa.
Nota: 15,5.

domingo, 14 de Fevereiro de 2010

Negreiros tinto 2007
Depois de ter provado o 2005, deixo a prova do 2007. Um vinho feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca e que estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês. Primeiro vinho com a enologia de João Brito e Cunha.
Tem uma cor muito escura, compacta.
Aroma intenso, com muitas notas minerais e de chocolate preto amargo, cacau e baunilha. Em ambiente fumado aparecem as notas frutadas e que nos lembram framboesas, ginjas e groselhas.
Boca encorpada e com uma bela acidez. Muito boa conjugação de sabores, onde a fruta aparece elegante e com a companhia de baunilha, cacau e notas minerais. Final longo e compacto.
Na minha opinião, é um vinho claramente superior à colheita de 2005. Um passo à frente na qualidade, pois passa de um vinho com perfil muito regional, muito fechado e egoísta, para um vinho que, apesar de a marca da casa estar lá e o perfil esteja bem marcado, está mais solto, mais complexo e agradável de provar. Um belo vinho, ainda com vida pela frente.
Nota: 16,5.

Os meus primeiros 500

2010-02-04T09:44:00.002Z

Prezo a amizade como um dos principais patrimónios a construir numa vida. E não acredito que haja coração capaz de guardar mais do que, digamos, 15 amigos dignos desse nome. Nessa perspectiva, não me agrada a banalização da palavra “amigo” no Facebook. Melhor seria chamá-los de parceiros, o que já não é pouco, na medida em que pressupõe interesse mútuo, confiança, solidariedade, compreensão, boa-fé – uma série de valores nobilíssimos e inerentes, também, a uma amizade.
Isto tudo porque, no dia 25, pus o vinho Negreiros no Facebook e, uma semana depois, já contava 500 parceiros – gente que demonstrou algum (e tenho consciência de que nesse “algum” cabe uma variação enorme de intensidade) interesse no que fazemos.
É aí que entra outro valor importante: a gratidão. Serve este para manifestar a minha real e genuína gratidão a cada uma das já mais de 500 pessoas que se tornaram, através do Facebook, parceiras do nosso projecto, e, muito especialmente, às que, a partir do Facebook, passaram a seguir o blog do Negreiros.
Essa gratidão alimenta a minha vontade de contribuir tanto quanto possível para enriquecer o blog e os posts do Facebook (em que sou neófito – ainda não percebi como usar muitas das suas funcionalidades) mas, acima de tudo, de me esmerar no vinho, nele próprio, até porque, como já o fez notar Vinicius de Moraes, “não há notícias de alguma grande amizade nascida numa leitaria”.

Obrigado!

Mário Negreiros

2008

2010-01-06T10:10:00.004Z

Na cozinha da Quinta das Amendoeiras, o enólogo João Brito e Cunha concentra-se na prova de 27 garrafas, correspondentes aos 27 cascos em que foi posta a colheita de 2008, para definir os lotes a fazer.

Desde já, está decidido que do 2008 não se fará "Reserva". O vinho que o faria será usado para enriquecer o "Negreiros Colheita 2008". Não queremos contribuir para a banalização da qualificação "Reserva" (pela mesma razão, mantemos o "Reserva 2007" - o pleonasmo é intencional - reservado, a cumprir mais algum tempo de estágio em garrafa antes de o lançar no mercado).

Além disso, não queremos recuar nem um milímetro no padrão de qualidade alcançado com o "Negreiros 2007" e, para isso, os melhores lotes terão um papel importante a cumprir. E se o 2008 ficar ainda melhor, a "culpa" será deles.

Douro castanho

2010-01-06T10:00:00.003Z

Nunca vi a Quinta das Amendoeiras tão molhada. E o Douro tão castanho. Para a vinha, nesta altura, é óptimo. É água que, infiltrada na terra, abastecerá ao longo dos próximos meses as longas raízes das videiras (mais longas do que faz supôr a pequena estatura das plantas podadas).

Estamos lá!

2009-11-30T14:58:00.007Z

O "Negreiros" orgulha-se de estar presente na carta de vinhos do restaurante "Casa Matos" (234 841 319), merecedora do 2º lugar na categoria "Relação Preço Qualidade" e Menção Honrosa (só foram atribuídos prémios aos 3 primeiros lugares e 10 menções honrosas) na categoria "Melhor Carta de Vinhos Nacional" no concurso feito pela "Revista dos Vinhos" (os resultados serão publicados na edição de Dezembro).

A Casa Matos fica em Salreu, próxima a Aveiro, e serve, além de comida bem feita, alguns dos melhores vinhos de Portugal - alguns deles a copo - e a preços óptimos.

O dono e "maestro" da Casa Matos, Manuel Alves, parece ser uma boa pessoa, mas não é por isso que vende bom vinho a preços amigáveis, e sim porque compreende que é melhor usar o vinho a preço simpático para atrair clientes do que, com preços exorbitantes, empurrar os clientes para o consumo de cerveja.

Na fotografia, Manuel Alves com uma garrafa de "Negreiros" - cercados, ambos, por óptima companhia.

O "Negreiros" no Guia dos Vinhos de Portugal 2010

2009-11-22T12:38:00.007Z

Saíu, pelo décimo-sexto ano, o guia Vinhos de Portugal, edição 2010, de João Paulo Martins. Os Negreiros 2007 (nota 16) e "Reserva 2007" (nota 16,5) estão lá.

Coisas do Arco do vinho

2009-11-18T11:10:00.001Z

A garrafeira “Coisas do Arco do Vinho” é terrível.
Nenhum vinho entra nela sem antes passar por uma das mais credíveis provas cegas de Portugal.
Os vinhos são apresentados ao corpo de provadores sem nenhuma referência – nem de preço, nem de ano, castas ou regiões – e dizem que tem havido grandes surpresas – umas boas, outras más.
No Painel de Prova Cega feito em Outubro, com quinze vinhos tintos de todo o país, servidos aos provadores Carlos Borges, João Quintela, Jorge Sousa, Luisa Corbal, Nuno Garcia e Rui Rodrigues, o “Negreiros 2007” ficou em terceiro (o primeiro colocado – ahrgnnnrrr! – foi o Herdade de Servas Touriga Nacional 07 e o segundo – grrrrrr! – foi o Luís Duarte Rubrica 08).
Parabéns a nós os três!

Senhora da Ribeira

2009-09-08T15:30:00.006+01:00

Docelina, a feliz proprietária e cozinheira e etc da Pousada da Senhora da Ribeira (27 864 9422) - único restaurante do mundo onde pode beber um Negreiros que não tenha viajado mais do que 1 Km entre a adega e o seu copo.

Vindimas 2009

2009-09-07T22:00:00.002+01:00

Setembro acabou de chegar e as vindimas no Douro – ou nas quintas que estavam atentas – já começou. Falei com gente que está nisto há 30 anos e ninguém se lembra de vindimas tão tempranas (aquecimento global?) .
Soube de quem colhesse uvas com mais de 16% de álcool provável. Por aqui, temos nos mantido em civilizados 14%. – tanto na Roriz quanto na Touriga Nacional, quanto no que chamamos de “vinha velha”, que, à moda dos antigos, foi enxertada com as castas (Roriz, Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional) misturadas.
Abaixo, algumas imagens desta vindima.

Chegada

2009-09-07T21:50:00.003+01:00

A chegada das uvas ao desengaçador, a vigilância de Brito e Cunha – “passas” (porque demasiadamente concentradas em açúcar) e “netas” (porque com toques de verde) não entram.

pedra, uva, pedra, uva...

2009-09-07T21:47:00.001+01:00

Dois lagares de Touriga Nacional (resfriada antes de entrar no desengaçador).

Amigos

2009-09-07T21:40:00.001+01:00

Uma proveta e, nela, um pesa-mostos e um termómetro (os melhores amigos do vinicultor – depois das uvas, do solo, do clima, do enólogo e, claro, do consumidor).

Chegou o 2007!

2009-07-05T00:03:00.004+01:00

E aqui está a primeira crítica, publicada na revista "Fugas", do "Público" de 4 de Julho.

Tivemos nota 8 (em 10) tanto na nota de prova quanto na relação preço/qualidade.

(Clique na imagem para ler)